nani lomang

BAHAN :
300 gram daging ayam, cincang kasar
200 ml santan
1/2 sendok teh garam
buluh bambu
daun pisang

BUMBU HALUS:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah



CARA MEMBUAT:

Lapisi lubang bambu dengan daun pisang. Aduk daging ayam, bumbu halus, garam, dan santan.

Masukkan campuran daging ke dalam bambu lalu bakar dengan api sedang sampai matang.


untuk 6 porsi

Sumber: http://www.bluefame.com/lofiversion/index.php/t89859.html

Nasi Goreng Teri Medan

Nasi goreng teri medan
Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur ayam, kocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, potong kasar
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Taburi teri, aduk rata.
6. Sajikan panas.

Sumber:http://www.bluefame.com/lofiversion/index.php/t89859.html