nani lomang

BAHAN :
300 gram daging ayam, cincang kasar
200 ml santan
1/2 sendok teh garam
buluh bambu
daun pisang

BUMBU HALUS:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah



CARA MEMBUAT:

Lapisi lubang bambu dengan daun pisang. Aduk daging ayam, bumbu halus, garam, dan santan.

Masukkan campuran daging ke dalam bambu lalu bakar dengan api sedang sampai matang.


untuk 6 porsi

Sumber: http://www.bluefame.com/lofiversion/index.php/t89859.html