100 gram daun singkong, dibakar hingga layu
100 gram ikan asap
10 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai hijau, dibelah 2 bagian
5 buah terong telunjuk, dibelah 2 bagian
100 gram tekokak, dibakar
1 sendok teh garam
400 ml santan dari 1 butir kelapa
CARA MEMBUAT :
1. Tumbuk kasar daun singkong, bawang merah, cabai hijau, terong, dan tekokak.
2. Didihkan santan bersama garam lalu masukkan campuran daun singkong.
3. Tambahkan ikan asap, aduk sampai bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
Sumber: Silaban.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar